Iskalla nudlar i sommarvärmen
Fröken Dills kök
Fröken Dills kök

Iskalla nudlar i sommarvärmen
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Iskalla sobanudlar med tillbehör, 4 port
  •  
  • Till buljongen
  • 1 1/2 dl mirinvin
  • 1 1/2 dl japansk soja
  • 1 näve bonitoflingor
  •  
  • Till shiitakesvampen
  • 6 torkade shiitakesvampar
  • vatten
  • 1 tsk socker
  • 1/2 dl av buljongen
  •  
  • Till omeletten
  • 3 ägg 1 msk socker
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk sake
  • 2 msk smakneutral rapsolja
  • 1 paket sobanudlar
  • 2 salladslökar primörgrönsaker: gurka, morot, rädisor, rättikor, sockeärtor mm
  • 2 msk inlagd ingefära i skivor, strimlade
  • salmalax, räkor eller liknande
  • wasabi
  • furikake eller rostade sesamfrön

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.