vegetarisk thaiwook. En nyttig wok fylld av färska grönsaker och härliga thailändska smaker. Om man vill så kan man lägga till räkor, kött eller kyckling,
Strimla kycklingen och paprikan, salta och peppra, riv ingefäran och dela löken i små bitar. Ikväll blev det en jättegod Thairätt som är väldigt lätt att laga
I dag hade min man bestämt att vi skulle äta thaimat till middag. Wiktor åt hos en kompis medan Wilma hade två "sovaöverkompisar" här och de ville inte äta thaimat
Sebastian och Signe har precis åkt och hämtat thaimat. Idag blir det "bortagjord" thaimat men är ni kontrollfrek och vägrar låta någon annan göra er mat så kommer här ett recept på en supersmarrig jordnötssås
Recept och bild lånad från coop. seGulaschgryta med ajvar relish 4 port500 g nötfärs1 grovhackad gul lök1 vitlöksklyfta i skivor2 krm stött kummin1 msk smör eller rapsolja600 g medelstora potatisar i bitar3 morötter i bitar2 palsternackor i bitar2 tsk mejram1 lagerblad2 dl ajvar relish6 dl vatten3 krm salt2 krm svartpeppar1 dl youghurt 10%1 dl hackade färska örterFräs nötfärs , lök, vitlök och kummin i smöret i en stor gryta
Jag har ingen i min närhet - vad jag vet i alla fall - som är i närheten av något Nobelpris, det är länge sedan jag kunde kvala in som student, och jag lyckas aldrig vinna biljetter via Världens Barngalan, hur flitigt jag än ringer
Jag brukar som bekant långlaga det just för att det är så enkelt och att för att fettet långsamt tränger ut ur köttet under tillagningen vilket ger en bra ”sås” som inte kräver några mejerier eller andra vätskor
Ikväll bjöds härligt rosastekt rödvinsmarinerad kalvytterfilé från grillen. Jag jobbar som en liten gnu för att klara deadline och hinner inte laga någon mat, men gubben gör det med den äran
Vera har oxå en blogg som jag rekommenderar, gå in & läs på å istället kom vi på att beställa thaimat efter skridskoskolan med Linns familj och vara här & se mello
Godmorgon =). Idag när jag skulle göra frukost till prinsarna så kom jag på att mjölken tog slut igår. Benjamin är inte så förtjust i havremjölk så vincent fick både nybakat och flingor
Blanda alla ingredienser till marinaden och marinera kycklingen ett par timmar. Fördela lök, paprika, squash och kycklingen med marinaden över potatisen och ställ in i ugnen i ytterligare 15 minuter
Nu vet jag vart jag ska gå nästan gång jag ska göra thaimat. Tillsätt kycklingen och sänk värmen och låt den småkoka, oövertäckt, i 10 minuter eller tills kycklingen är genomkokt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.