Salt & Peppar

Indisk böngryta

Name: Indisk böngryta
Ingredients: 3-4 portioner; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 morötter; 1 paprika; 1/2 zucchini; 1 msk stark curry; 500 g krossade tomater; 1 dl vatten; 1 förpackning blandade bönor; 3 msk grönsaksfond; 1 tsk strösocker; 1 msk rödvinsvinäger eller pressad citron