Inbakad fläskfilé med madeirasås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  •  
  • Fyllning
  • 1 gul lök
  • 200 g färska champinjoner
  • 1-2 msk smör
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 krm salt
  • 1 rulle smördeg
  • 1 uppvispat ägg
  •  
  • Madeirasås
  • 2 dl kall köttbuljong
  • 2 msk tomatpuré eller chilisås
  • 4 msk madeira ( eller rött matlagningsvin)
  • 1 1/2 tsk arrowrot eller potatismjöl
  • 1 msk smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.