Fräs den i smör i en tjockbottnad gryta. Tillsätt senap, fond och 2 msk whisky, resten av grädden, peppar, farinsocker och soja. Rör ner den i såsen och låt koka ca 5 min
Tillsätt köttfärsen och stek tillsden är färdig, tillsätt då tomatpurén, oreganon, salt och peppar. Ta av från värmen och rör runt så att allt blandar sig med varandra
Själva lakritssmaken sitter i glasyren och under döljer sig en rabarberkaka. Kakan på bilden som jag la ut på Instagram och Facebook måtte ha sett väldigt god ut, för nu är det önskat att jag även lägger ut receptet
Den är glutenfri – men definitivt inte kalorifri. Snickerscheesecaken som min svärdotter gjorde till dopfesten vill fler baka förstår jag, så här kommer receptet
Den ska alltså resa sigtill dubbel storlek och bubbla fint. Verkar den alltför hård, tillsätt lite vatten (försiktigt och droppvis, annars slirar degen bara runt i bunken)
Crock-Pottad kotlettrad med vilda fantasier (se här hur det gick till), såsen med en rejäl skvätt björnbärsbalsamico och grädde, den mjukade löken från såstillverkningen (skulle slängas med löken smakade ljuvligt av balsamicon) och smörkokt rödbeta
Knager i sig smöret direkt ur paketen och bekymrar sig inte det minsta om hygien och annat trams. Den är en ljushårig söt och snabb liten rackare som kommer smygandes och snor lite smör när man minsta anar
Lynnigt aprilväder med grå himmel, snålbåst och bara några få plusgrader är som upplagt för att värma sig med en matig soppa, gjord på vackert röda linser
Blanda runt och tillsätt samtidigt mjölken. Arbeta ihop det hela till en smidig deg. Dela degen i två delar och platta ut varje del till en rund kaka på cirka 1 centimeter. Grädda den i cirka 10 minuter
Egentligen vet jag inte hur pass denna dag har satt sig i oss svenskars medvetande. När jag funderade på hur jag själv relaterar tilldenna dag så hamnade jag oavkortat i sötsvängen
Något som vi provat att kocka till i vårt kök flera många gånger (vi har faktiskt slutat räkna) är en av de vanligaste såserna i detta landet, nämligen Bearnaisesåsen
I morgon är en lika stressig dag med sent jobb, så jag har en tomatsoppa som puttrar på spisen. Jag gjorde den i går då det var lite lugnare här på kvällen, för i dag efter jobbet var vi hem till moster och tittade på deras nya hundvalp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.