Vilket gjorde att jag fick en fin tårta när kanten på formen togs bort. Jag serverade tårtan/ kakan med en blandning av svarta vinbär, blåbär och hallon (perfekt till en vit dräkt…) samt vispad grädde
Jaggjorde en sats innan och den färgade jag rosa. Kanske min beskrivning hurjag gör, kan hjälpa någon som rivit sitt hår till vansinne för dessa små förtjusande mandelkakor
Jag tycker att det är viktigt att bo in sig i sitt hus för att kunna fatta bra beslut senare om hur man vill ha det både ute på gården och inne i huset
Vaniljkrämen blandar du med mjölk(står på paketet hur mycket som behövs) sedan blandar man i lite grädde och lägger denna blandning på nedersta bottnen
Av den ursprungliga linssoppan från Ustica står inte mycket att finna, säkert hälften av ingredienserna saknades, men det var ändå denna soppa jag hade i åtanke när jaggjorde något av det mest tillfredställande man i mitt tycke kan göra i sitt kök - jag tog av det som fanns hemma
De var små och inte så störande så jaggjorde inget åt det, men när sockerpastan kom på och jag jämnade ut den med min Smoother så syntes de fina vecken
Om ni jämför dessa tårtor så använde jag mer grädde i ganachen till brownietårtan vilket gjorde chokladsåsen/ganachen rinnigare och jag hade mycket mindre grädde till den mörka chokladen till moussetårtan
Ibland vill jag testa lite nya kombinationer och denna gång var det mina kollegor som fick smaka. Den här tårtan är gjord på ljusa bottnar fyllda med en lite "kryddigare" rabarberkompott samt vitchokladmousse, täckt med grädde och jordgubbar
Hur som helst så var det en väldigt god tårta. Min tryffel var inte stel på morgonen så jag blev lite orolig men när jag vispade i färskosten som var kall så gick den ihop och blev krämig och fin ändå
Raw chokladtårta. Då är den här tårtan för dig. Rawfoodtårta med blåbärsmousse. Som en midsommardröm med en härlig len blåbärsmousse på ekologiska svenska bär och en botten av pecannötter blir det här till den perfekta sommartårtan
Men har lyckats med att sträcka mig i ryggen (fråga mig inte hur för jag har ingen aaaning haha) så det får väl bli till att köra ben fast att det är trappträning dagen efter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.