Värm vattnet till 37°. Häll i oljan. Rör ut jästen i vätskan i hushållsmaskin eller degbunke. Tillsätt saltet och det mesta av mjölet, tills degen släpper från kanterna
Hjärtebröden går utmärkt att frysa. Smält smöret, tillsätt mjölken och häll den 37-gradiga (fingervarma) vätskan över den söndersmulade jästen i degbunken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.