ris, pasta eller torillabröd tillsammans med en god yoghurtsås, gärna med färsk koriander (koriander, salladslök, ost och chili är ju en beprövad god kombo om du gillar mina quesilladas)
Ibland kan god matlagning vara oförskämt enkelt. Servera med tex lite gräslöksaioli. Och det passat väldigt bra när det är varmt och soligt ute på verandan
OK, nu har den påverkan gått över som den hemska episoden om kycklingfarmen beskriven i boken "Två husvagnar" av Marina Lewycka orsakade, ochdärmed serveras kyckling igen här på bloggen, men absolut mer sparsamt, läs bara detta
Det här är en riktigt godräksallad, inte kanske den hälsosammaste av sallader men. Alla grönsaker skars i lämpliga bitar, och blandades i en skål tillsammans med salladsbladen
Ta tillvara spadet som blivit i formen och gör en god sås. Gör små hål med kniven i lammsteken och kleta in den med kryddblandningen, försök få in marinaden i hålorna, låt gärna marinera någon timme
Men ack så fel jag hade för där fanns den på menyn i veckans kasse och vad glad jag blev för det nu i efterhand för detta skulle möjligtvis kunna varit den godaste middagen jag ätit på väldigt länge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.