Men det som gör den så där riktigt god, så att man slickar sig om läpparna, är smöret. Det ska förstås vara äkta smör, som ger den där goda smaken och inte tar över för mycket gentemot den milda torsken
Risgrynsgröt med saftsås lär jag inte kunna äta många skedar av på julafton, men på fredagskvällen före jul kommer jag förhoppningsvis äta både gröt, dricka glögg och njuta av någon god chokladpralin
Vi brukar göra ett recept som kommer från kokboken Kärlek, oliver och timjan och det är soppa som heter Fransk-svensk fisksoppa som är fantastiskt god och omtyckt av såväl stora som små
Låt soppan koka på medelgod värme i c. Len och helt ljuvlig fisksoppa med smak av bland annat saffran. Välj fisk som är fast i köttet, t ex marulk, gös, lax, hälleflundra
ris, pasta eller torillabröd tillsammans med en god yoghurtsås, gärna med färsk koriander (koriander, salladslök, ost och chili är ju en beprövad god kombo om du gillar mina quesilladas)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.