Värm en stekpanna, häll i (wok) oljan och stek kycklingklubborna lätt bruna. Låt marinera en stund. Blanda resten av limejuicen med vitlök och chilisås
Lägg kycklingeni en ugnsform och häll såsen ovanpå. Kyckling med dragon- & senapssås. Jag använde varmluftsugn, eftersom jag även skulle ha inpotatiseniugnen
Strimla en kycklingfilé och lägg ner i vattnet. ½ kycklingbuljong. Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong. Koka i 3 minuter. Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. Tillsätt en burk kokosmjölk (165g), 100g skivadechampinjoner, 2 tsk röd currypasta och lime saft av en lime. Koka upp och låt sjuda 3-4 minuter. 1 kycklingfilé. 2 selleri stjälkar. 1 röd paprika. 100 g champinjoner. 1 lime
Lägg ovanstående smörblandningi en ugnsfast form, som ni sedan lägger torskryggsfileerna ovanpå. En god rätt som både barn, tonåring och vuxna åt med god aptit
Köpte en stor hel kyckling som viugnsstektetillmiddag. Pressa resten av apelsinen över kycklingen. Jag lagar ofta (som bekant) stora portioner mat för att sedan få slippa laga mat i några dagar
Pensla kycklingen med smörblandningen både innanför och utanpå skinnet. Här kommer mitt recept på en lättlagad, god och nyttigt rätt som tillagarsig själv iugnen – perfekt eller hur
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.