Jag är precis hemkommen från en härlig vistelse på Kohlswa herrgård. Sista dagen på jobbet bestod av fina och inspirerande miljöer och omgivningar, bra föreläsare, god mat, partaj med bästa kollegorna och övernattning för de som ville
Hello sunshines. Vilken kväll jag hade i går, skulle gå till badrummet för att preppa tvättmaskinen men stannade till för att se om jag hade en sak i skafferiet, hittade inte det jag letade efter och blev irriterad för det var så stökigt i skafferiet
Herrgårdens chokladtårta 125 g mjukt smör 125 g siktat florsocker 1 msk vaniljsocker 125 g blockchoklad, smält i mikrovågsugnen eller i vattenbad 125 g sötmandel, skållad och malen 125 g vetemjöl 4 äggulor 4 äggvitor, hårt vispade i en bunke, så att man kan vända bunken upp och ned utan att de släpper Glasyr 50 g smält smör 1 dl siktat kakaopulver 1/4 dl mjölk 3 dl siktat florsocker 1 msk konjak Rör samman smöret med vanilj- och florsocker
Skär osten i stavar. Skär ett djupt snitt i filén och fyll den med oststavar. Salta och peppra. Bind ihop filén med bacon, men inte alltför hårt för då rinner osten ut när köttet steks
Samma helg som jag gjorde denna Doptårtan hade jag alltså hela 8 tårtbottnar i kylskåpet samtidigt, (bild på det finns att se på min Facebook sida) eftersom jag dessutom gjorde dessa Bröllopstårtor till Stephanie som jag levererade till vackra Dömle Herrgård
Gott, värmande och mättande. Sydfransk gratäng med aubergine & squash är len och följsam i smaken. Ungefär som ett matminne från barndomen – du vet att det finns men du har ändå glömt bort det
Hej läsareHärliga fredagskänsla, den gillar jag. Idag ska ni få tips på en god fredagsmat. Man kan välja om man vill ha kyckling eller kött, är säker på att vilket som helst är gott
Hej,. Någon mer än jag som jobbar idag. Sista rycket innan nyårsfirandet tar vid. Ikväll blir det fredagsmys med bad på Gustavsvik, middag och bubbel och imorgon blir det middag hemma hos M & K
Gröt, yoghurt, frukt i fina skivor, juice, ägg, bacon, filmjölk, kaffe, te och honung. Det är ett sätt att börja dagen, men det gör ju knappast någon lycklig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.