Sätt på en kastrull med vatten till pastan. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. med lite kokvatten (från pastan) och smaka av med salt och peppar
täck sedan med en likadan pastabit. Till pastadegen. Börja med fyllningen. Tryck ihop kanterna ordentligt och var noga med att inte ha kvar nån luft mellan pasta arken
idag var det dock dags att testa något nytt tyckte jag så jag gjorde en pastasåsmed räkor, musslor, keldas supergoda tomatsås med créme fraiche och så stekt halloumiost i kuber
Jag har blivit beroende av min pastamaskin och det tar emot koka annan vanlig. Mer kanske att det tar lite tid, med först degen, som ska vila och sedan "kavlas" ut och göras till tagliatelle
Jag har också fått till en bättre mängd som passar för ett hushåll med två personer. jag vet att jag har lagt ut ett recept tidigare på hemmagjordpasta
Blanda med en gaffel. Länge har jag velat testa att göra egen pasta. Efter att ha letat efter recept länge så har jag insett att det antagligen behövs en pastamaskin för att göra det bra
Vispa slätt och smeta snabbt ut på en plåt med bakplåtspapper innan det sväller för mycket. Snubblade över ett recept på glutenfri hemmagjordpasta härom dagen och kände att jag måste testa
Hemmagjordpastamed grillad hoisinkycklingSammanfattning. Väl hemma så var vi sugna på grillat som de flesta andra säkerligen är när det är så här fint väder så vi marinerade kyckling i hoisinsås som vi grillade och gjorde hemmagjordpasta
Det här är makens mallorquinska pasta, som han kallar den – inte för att den har något med Mallorca att göra, annat än att han lagade den där första gången
Du kan göra pastan för hand men det underlättar mycket med en manuell pastamaskin. Har länge tänkt att jag borde testa att göra hemmagjordpasta och nu blev det äntligen av
Jag kan inte med säkerhet säga hur mycket pasta som gjordes under halvåret efter att Wollmar föddes, men efter det så tror jag inte att vi gjort pasta en enda gång
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.