Vad passar då bättre än att koka en alldeles egen nyponsoppa att värma sig med på höstutflykten. Nyponsoppan är mitt bidrag till Söta sakers utmaning 'Månadens sötsak', som i augusti haft temat utflykt
Igår när jag som bäst satt och funderade på vad jag skulle kunna tänka mig att äta till frukost idag, kom jag på att jag hade en påse med nyponskalsmjöl i skafferiet - importerat från Sverige, såklart, för jag har aldrig hört någon i Italien tala om nyponsoppa
Nu är nyponsoppan klar. Vanligast är att servera nyponsoppan kall med ex. Skölj nyponen väl. Är nyponen torkade krossar du dem lätt (krossa ej kärnorna)
Har fått för mig att nyponsoppa innehåller en del C- vitamin , så kokade ihop en stor kastrull med soppa idag och hoppas att c-vitaminerna hjälper lite om inte så gör det inte så mycket efter som jag älskar hemmagjordnyponsoppa =)
Jag hörde på radion tidigare att våren officiellt är här. Underbart. De tjocka ytterkläderna har bytts ut mot skalkläder, det börjar lekas ute på gatan igen ( utan reflexvästar
Jag går i valet och kvalet om jag ska börja äta nyttigt igen. Ha ha, låter ju illa. Precis som om jag äter snabbmat varje dag och frossar i kakor och godis mellan målen
Favoriten av alla vegetariska recept måste nästan vara falafel. Ibland köper vi färdiga, frysta falafel och det kan vara bra att ha hemma i frysen, men inget slår att göra egna hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.