Idag blev det panerad lax med hemlagad romsås. Hemlagad romsås. Jag brukar aldrig panera laxbitar. Men jag hade kommit över några prisvärda laxfileer som låg i frysen och väntade på att bli tillagade
Lägg laxfilén ovanpå grönsakerna och häll över såsen. Stek grönsakerna mitt i ugnen ca 10 minuter. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills fisken är genomstekt. 4 st laxfilé. 1 st squash. 1 st purjolök. 1. 1 st cocktailtomater. 1 dl vin. 1 tsk fransk senap. 1 st fiskbuljongtärning
Ta fram laxen. Lax med ugnsrostade rotsaker med toner från Medelhavet (4 personer). 500 gram lax. 1-2 st. 1-2 st. 500 gram lax. 1-2 st morötter. 1-2 st rödlökar
Här kommer ett underbart laxrecept med mycket smak. Då smälter laxen i munnen. Nötcrusten i denna rätt ger textur och smak, syrliga tahinisåsen fungerar bra med laxens fethet
Lägg laxfilén ovanpå grönsakerna och häll över såsen. Stek grönsakerna mitt i ugnen ca 10 minuter. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills fisken är genomstekt. 4 laxfiléer à 150 g. Saft av 1/2 citron. 1 squash. 1 purjolök. 1-2 vitlöksklyftor. 1 ask cocktailtomater. 1 dl torrt vitt vin. 1 tsk fransk senap. 1 fiskbuljongtärning
Igår kväll så kom jag och tänka på en maträtt som jag gjorde ett par gånger för ca 10år sen. 1 purjolök. 1 tsk salt. 1 krm svartpeppar. 1 tsk salvia. 1 köttbuljongtärning. 1½ dl vatten. 1 msk vetemjöl. 1 apelsin. 1 purjolök smör. 1 tsk salt. 1 krm svartpeppar. 1 tsk salvia. 1 köttbuljongtärning rivet skal och pressad saft av ½ citron. 1½ dl vatten. 1 msk vetemjöl. 1 apelsin (jag rostade även mandel och hade över när maten serverades, rekommenderar det)
I år blev det tre olika tilltugg. Här får ni recept på de två nya tilltuggen jag gjorde i år. 10 st minimozzarella. 10 st cocktailtomater. 10hårdkokta ägg. 1 burk matjesill. 1 finhackad liten rödlök. 10 st minimozzarella. 10 st cocktailtomater. 10hårdkokta ägg. 1 burk matjesill. 1 finhackad liten rödlök
örtagårdskrydda. Lax. Lägg laxskivorna i en ugnsform och skär ett snitt i varje filé. Fördela vald fyllning i snitten och krydda laxskivorna med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.