Om man helsteker kycklingoch fyller den med örter & vitlök så får man saftigt kött och smakrik sky. Häll på lite vatten och ös kycklingenmed skyn några gånger
Koka morötterna mjuka. Skär rödlökoch majrovor i tunna klyftor. Helstektkycklingmed buljongkokta rostade potatisar och majrovorIbland vill jag ha mat så som mormor lagade den, gärna en klassisk söndagsmiddag, som här medkyckling
här har jag dessutom ställt in en plåt med stavar av morötteroch palsternackor slungade i olivolja och lite flingsalt under formen medkycklingen för att få supergoda rostade rotfrukter att servera till
Koka upp soppan på nytt, och smaka därefter av med svartpeppar. Den som inte har tillgång till eller är förtjust i Ricard (eller annan typ av Pernod) gör rätt i att smaksätta soppan med en skvätt vitt vin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.