Veganska choklad”cheesecake”rutor. Börja med att sätta ugnen på 200 grader och ta fram en form – jag använde en fyrkantig form på ca 24 cm för att göra mina rutor, men vill du hellre göra en klassisk cheesecake kan du använda en rund springform, ca 24 cm
Rosa rutor - en av sambons och svågerns absoluta favoritkakor. Rosa rutor25-36 stMördeg200 g smör1 dl socker1 ägg5 dl vetemjölFyllning300 g mörk choklad, 70%2 dl crème fraiche, 34%Glasyr2 dl florsocker med jordgubbssmak (Dansukker)1 1/4 msk vattenHacka snabbt samman alla ingredienserna till mördegen och lägg den kallt att vila ca 30 min
2 l svarta vinbär. Rensa bären, men låt stjälkar och skaft sitta kvar. Koka upp vatten i en gryta. Tillsätt bären och låt koka under lock tills de saftar sig, ca 15 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.