Otroligt gott i alla fall och mycket smidigt att förbereda det mesta fram till momentet då paketen ska in i ugnen ( eller pågrillen där det passar lika bra att göra dem)
Fördela på ett stort serveringsfat och placera blomkålshuvudet heltovanpå (får inte all sallad plats kan du självklart lägga upp en del av den i en skål bredvid)
Låt svalna och tryck in smöret under skinnet på kycklingen och krydda försiktigt med salt. Bryn smöretpå spisen, när smöret har skiftat färg till gyllenbrunt och du känner en nötaktig doft som påminner om kola är smöret klart
Pensla med olja, citron och persilja eller helt enkelt med vanlig grillolja. Låt gärna lammkotletterna ligga och gotta sig i marinaden ett par timmar innan det är dags att lägga dem pågrillen så blir de härligt möra och smakrika
På toppen hyvlasen skiva smör. "En rätt som funkar lika bra inne i ugnen som ute pågrillen. Servera sedan laxpaketen direkt på tallriken tillsammans med fetaostcremen och varför inte lite nykokt färskpotatis och en fräsch grönsallad med hyvlad sparris i
Hoppas att ni har haft en underbar dag, för det har vi haft… bad nästan hela dagen. Finhacka dillen, blanda med crème fraiche, socker, citron och finhackad vitlök
Var de ord jag helst hade velat slänga till grannen som satt på gräsmattan med sin engångsgrill. Smakerna som utvecklas här är helt fantastiska och den djupa kolasmaken som framträder är till ochmed lite mer än fantastiskt
En riktigt god middag som vi åt tillsammans medhela min familj. Efter middagen gick jag ner med den här brickan till tjejerna som de fick kalasa på till en film
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.