Putsa filén från hinnor, skär ett snitt längs hela filén och fyll den med röran. Mosa fetaosten tillsammans med creme fraichén, hacka purjon fint & blanda i, smaka av med salt & peppar
Grilladefläskfilé som glazades med en god hickorysås. Till detta gjordes en potatissallad, med färskpotatis, sallladslök, soltorkade tomater, cocktailtomater, oliver, färsk basilika, olivolja, vinäger, svartpeppar, och lite rosa himalayasalt
Inte så knepig som den låter, läs bara hela receptet innan du kör igång och se till att du har en termometer att sätta i köttet när du grillar så är saken enkel
Grönsallad och dressing serveras i helt underbart gammalt nött porslin som jag bara älskar. En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Smaka av med salt och peppar. Lägg i en bunke tillsammans med rädisor, rödlök och sockerärtor. 700 g fläskfilé. 1salt och pepparPutsa fläskfilén. 1Grilla fläskfilén runtom till den fått fin färg. 1Skiva upp köttet och servera tillsammans med potatissallad och krispiga citronettgrönsaker
Skär fläskfilén i skivor och servera tillsammans med sås, rostad potatis och en god sallad. Fläskfilén blev väldigt saftig då den fick steka på låg temperatur i ugnen
Grilladfläskfilémed confiterad vitlök och bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Maggie gillar precis som jag att äta och laga god mat och hon tyckte att jag borde ha ett recept på grilladefläskfilé
Stek dem på sekundär värme, dvs vid sidan av kolem med klotlocket på så får du en saftig hel fisk. Vi åt det på enklaste sätt med lite färskpotatis vänt i basilikaolja
Skär ett snitt utmed långsidan på fläskfilén. Grilla, stek eller ugnslaga fläskfilén till den är klar. Fläk ut köttet så det ligger platt och banka ut det med en köttklubba
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.