Sprinkla över citronjuicen och slå i grädden, dra ifrån värmen och kasta i gräslöken. Stek kantarellerna på medeltemperatur till de är gyllene, håll varmt
Tryffelpotatis, gräddstektakantareller, stekt vaktelägg och syrliga lökringarIdén till denna läckra rätt kommer från klassikern Biff Rydberg, men istället för kött serveras den medgräddstektakantareller
(alla ingredienser är självklart ekologiska). Hemligheten visade sig dock vara kakao och banan ochmed den här chiapuddingen är det som att äta chokladpudding till frukost men med massor av nyttigheter istället
Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé ochkantareller. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
Rätten kan till största delen ochmed fördel förberedas dagen innan. Den medelhavsinspirerade laxrätten är perfekt vid middagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
Men från nästa veckas kasse tar vi ett litet uppehåll, det får man ha fritt och det är ju bra. Men, många fördelar med kassen också, vi har hittat många roliga "små" recept som sås eller tillbehör och en hel del hela middagsrecept vi kommer laga igen
Rätten kan till största delen ochmed fördel förberedas dagen innan. Den medelhavsinspirerade laxrätten är perfekt vid middagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
Inte helt vanligt i den här familjen då storebror som har gått på förskolan sedan han var ett och ett halvt och snart fyller fem enbart varit hemma två dagar sedan han började
Jag använde mig av glassformar i silikon som jag har köp från Panduro och för att piffa upp glassarna testade jag att sätta mina fina teskedar som glasspinnar och det blev ju hur bra som helst
Sylten är helt otroligt god till vilken ost som helst, och ett lyxigt tillbehör till yoghurt med "grysli" eller crunch (bilden ovan), glass, pannkakor eller våfflor
Hel laxsida i ugn med mozzarella och spenat. Middag igår bestod av hel laxsida med ett smarrigt täcke av spent, mozzarella, bacon som toppades med en hummersås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.