Hej hösten!
lilla matdériven
lilla matdériven
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kokosbroccolisoppa med tofukrutonger
  • 6 port Tid: 20 min
  •  
  • Soppa
  • 1 burk kokosgrädde
  • 1 stor gul lök, hackad
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 1 msk grön curry
  • 2-3 broccolibuketter (ca 700 g)
  • 2 stora nävar färsk spenat
  • 1 stor näve färsk koriander
  • flingsalt och nymalen svartpeppar
  •  
  • Till servering
  • 1 paket (ca 300 g) marinerad tofu skuren i små kuber
  • 2 dl råris, avsköljt
  • 1 ½ dl saltrostade mandlar, grovt hackade
  • kokosolja att steka i

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.