En riktigt god höstgryta som man kan använda den nyplockade svampen i. Nu har jag ju redan postat min favoritköttgryta så den här får väl komma på andra plats
Viss mat förknippas som många vet med olika veckodagar. Måndagar vegetariskt, Raggmunkar med fläsk på tisdagar, soppa (ärtsoppa i synnerhet) och/eller pannkaka på torsdagar, kyckling eller tacos på fredagar, kött och pommes på lördagar och många äter pizza på söndagar
Men, idag gjorde jag en gammal hederlig smulpaj med både strösocker och vetemjöl. En sak som ni kanske har märkt av här i bloggen är att jag älskar att experimentera med olika bakverk och maträtter och försöka göra om dem så nyttiga som möjligt
Stekte laxen lite snabbt i stekpanna för att få färg på den, lade den i en ugnsform och drog över ett lager med pesto och sen in i ugnen på 175 grader i ca 15 min
Kikärtor är smart. Gott, nyttigt och billigt. Jag lagar gärna soppa på dem. Sällan efter recept, men utifrån en grundidé löst baserad på "Lottas spanska kikärtsoppa" från Anne Bergenströms bok
Efter att ha testat en massa roliga kakor & bullar så saknar man efter ett tag de gamla hederliga kanelbullarna - de går ju alltid hem liksom, eller hur
Jag pratar om en hederlig, klassisk köttfärslimpa. Klassisk köttfärslimpa. Goddag där ute. Idag är det inte riktigt lika fint väder som igår, i alla fal inte i Växjö-trakten
Kan tänka mig att testa såsen till vanliga hederliga färsbiffar också - vilken piffning det vore. Chimichurri är en argentinsk sås som kan göras hur het som helst - allt hänger på hur mycket chili och vitlök du använder
Igår kokade jag en hederlig, klassisk köttgryta utan krångel. Det blev så otroligt gott. Visst är det även gott med lite mer "invecklade" recept också, men ibland är även det enklaste det godaste
Skiva falukorven. Lägg ut hälften i en smord ugnsfast form. Lägg över senap, skivad lök och skivad ost. varva på resten av falukorven i skivor och senap på dessa
Jo, en eller två julklappar tänkte jag mig, för sen är jag nästan klar med julklappsshoppingen nämligen, och sen blir det lite vanlig, hederlig mathandling också
Ingen bakelse i världen slår väl en hederlig semla. Glutenfria semlor. Därför är det väl inte mer än rätt att det ska finnas en semla som även glutenfria fikaivrare kan njuta av, så här års
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.