Blanda räkor, avokado, mango, rödlök, chili och kryddgrönt i en skål. Smaka av med salt. Skala och tärna 2 mango och 2-3 avokado, eller köp 1 ask fryst, tärnad mango och 1 ask fryst, tärnad avokado. 2 mango och
Ikväll ska några kompisar komma hit och vi ska bjuda på pulled pork med goda tillbehör. Jag använde färdigtärnad avokado och mango som jag hittade i frysdisken
Ni blandar helt enkelt mango chutney med röd currypasta, ljus soja och zest från lime. Idag delar jag med mig av den bästa middagen man kan göra efter en lång dag hemifrån
Banda alla ingredienser och krydda med flingsalt och svartpeppar. Skär mango och avokado i tärningar. Allra godast blir salladen om du låter den stå ett par timmar innan servering, men vänta då med att tillsätta avokadon eftersom den lätt bli mörk, trist och väldigt kladdig
Lägg i grönkålen och "gnugga in" dressingen överallt med rena händer. Med måtta. Den här matiga grönkålssalladen till exempel gör sig bra på julbordet, men kan förstås även ätas vid andra tillfällen, antingen som ensamrätt eller som tillbehör till något annat
Massera gärna med händerna några minuter så att alla smaker sätter sig och grönkålen blir mjuk. Lägg upp glasnudelsalladen på ett fat och toppa medmango och Oumph
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.