Fräs på låg värme i rikligt med smör och lite olivolja. Biff med lök är riktigt läbbigt. Jag klarar det inte utan att gråta och dessutom gör det så galet ont i ögonen
Femtioårsdagen närmar sig och jag insåg att det var dags att börja förbereda det som går. Eftersom jag tänker ha öppet hus här hemma står buffémat på menyn
Det här receptet skrev jag upp efterhand som jag hällde i allt i grytan men mot slutet hällde jag i lite mer, så smaka gärna av efterhand med vissa såser och kryddor så att du får såsen precis som DU önskar den
Potatismjölet pudras över köttet, rör om och häll därefter över vatten och olja. det är viktigt att blanda köttet med potatismjölet före man tillsätter oljan
Rör i färskost, grädde, vatten och soja. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och sallad. Blanda en sås av matyoghurt, hackad gurka och sweet chilisås och servera till
Biffar med linser och morötter6 biffar. 8-10 morötter (CIRKA)1,5 dl röda linser (CIRKA, i vanlig ordning)1 silverlök1 vitlök1 ägg1 msk mjöl (Ev lite solroskärnor) 14 M. 1 msk mjöl (Ev lite solroskärnor)
Det är kul att att ha lite olika varianter att se fram emot att laga och smaka. Den här typen av gratäng brukade jag laga ibland när vi fortfarande åt fisk
Härär recept på Vegetariska biffar. salt och peppar efter smak. (alla mått är ca, så gå på känslan. kryddor efter smak, t ex timjan , oregano, chiliflingor/pulver, paprikapulver och basilika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.