Jag gillar verkligen hamburgare och de behöver inte vara onyttiga. Tack alla som gett kommentarer på torsdagens inlägg om vad man ska göra när folk i sin omgivning inte stöttar en
Jag ahde lite surdegsbröd som jag rostade i min Kitchen Aid brödrost som jag fick när jag fyllde år. 2 rostade surdegsbröd, en över och en under äggsalladen. 2 rostade surdegsbröd
Vi hoppade över pizza idag och gjorde hamburgare istället. Var lite snålt med grönsaker hemma och ingen vill gå till affären men det fanns så att vi kunde göra dressing och lägga på ost och tomat
Stjälp upp bröden på stenen/plåtarna, skåra dem. Låt brödet kallna på galler. Sätt ugnen på 280 grader, lägg in en baksten eller sätt in dubbla plåtar i ugnen
Vegetariska hamburgarepå quornfärs – uppdaterad, enklare version. Jag har börjat på ett nytt jobb, som är väldigt roligt och utmanande, men som verkligen suger musten ur en och som har gjort mig akut osugen på att sätta mig och skriva om kvällarna när jag kommer hem
Har ni testat att göra egna vegetariska hamburgare att slänga på grillen. Grilla dem under lock ganska hårt på hög värme, och låt dem sedan ligga några minuter på indirekt värme (där det inte är någon kol under)
Alla gillar hamburgare så varför inte göra vegetariska. Det går självklart bra med färdiga vegetariska hamburgare, men det här receptet är betydligt godare
Denna förrätt blir en härlig öppning på middagen med ett par mjälla skivor färsk lax, hettan från pepparroten och syran från äpple fint ackompanjerat av en skiva smörstekt surdegsbröd med en len honungsfraiche som avrundar i gommen
Kolla med en termometer om du är osäker på om dina hamburgare är färdiga. De finns ju människor som reser världen runt för att hitta den perfekta hamburgaren och sen finns de människor som köper färdigpressade hamburgare i frysdisken
Häll upp degen på bordet, arbeta så lite som möjligt med degen. Mumsigt och enkelt surdegsbröd. Lägg bröden på plåt med bakplåtspapper och täck med plast
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.