Servera ljummen på hamburgarenmed lite chevréost ovanpå som får smälta på. På ICA´s hemsida hittade jag ett recept på Karamelliserad Rödlök med getost som skulle vara till en lammburgare
Tänkte jag skulle tipsa om grymma burgare med pulled beef. Hamburgerbröd Pulled beef (recept nedan) Riven rödkål Riven morot Picklad rödlök (recept nedan) Gurka Tomat Dressing (recept nedan) Ost Det är även supergott med stekt ägg iDressing
När vi var i Åre hade vi delat upp så man hade två matdagar och så var man två och två och roterade så man fick laga mat med olika och behövde inte tänka på det varje dag
Pressa i vitlök, tillsätt den hackade chilin, smaka av med lite mer limesaft. Färdigköpta hamburgerbröd av önskvärt slag, smeta på Guacamole, strö lite hackad chili på därefter den nygrillade biffen avsluta med den syrade löken
på en hamburgaremedrödvinskokt rödlök, palsternackschips och pepparmajonnäs. Att lök i alla dess former passar bra på hamburgare har ju konstaterats åtskilliga gånger förr
Montera ihop hamburgaren och servera tillsammans med klyftpotatisarna. Forma till hamburgare. Blanda nötfärsen med Liquid Smoke samt salt och svartpeppar
Bacon är bra om man vill få in mer fett i köttet, och därmed smak. Dock behöver man ju steka den ordentligt då, ni vet fläskkött bör man inte äta rått vilket man kan med nötkött
Montera ihop hamburgaren och servera tillsammans med klyftpotatisarna. Forma till hamburgare. Blanda nötfärsen med Liquid Smoke samt salt och svartpeppar
Under påskhelgen åt vi en del lamm, bland annat de här lammracks med ugnsbakade små potatisar och rödlökar, rosmarinsås, karamelliserade endiver och bröd- och valnötskrisp
Själv minns jag när den under min barndom prismässigt gick från att vara lyxig festmat, till att bli vardagsmat - nog måste det ha sammanfallit med den odlade laxens frammarsch
Skär rullen på mitten och bind upp bitarna medbomullsgarn. Gör på samma sätt med resten av torsken. Lossa snöretoch servera med rödvinslöken och färsk kokt potatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.