Därför fick det bli korvgrytamed lite sting i idag, den är så himla god. Och det var lika bra att laga en ordentlig sats så nu blev det lite nya matlådor att fylla frysen med
Idag bjuder jag på en rykande het korvgryta. Gärna med lite sting i men det är en smaksak. Smaka av med salt, peppar & kryddor, red ev av med ljus Maizenaredning eller späd ut grytan med lite mer vatten (helt beroende på vad du själv gillar för konsistens på grytan)
Som bekant uppskattar jag mat som tillagas på en bråkdel av tålamod men som ändå smakar gott som ett heldagsprojekt - den här korvgrytan var något åt det hållet
Lägg alltsammans i en gryta tillsammans med tomatpuré och vatten så att det täcker alltsammans. Häromdagen köpte jag hem en massa olika rotfrukter som är billiga nu, så idag fick det bli en höstigkorvgryta till middag
Ugnsrostade grönsaker var jättegott tillsammans medkorvgrytan. Förra veckan fick jag den nya kokboken jag beställde,nämligen Åse Falkman Fredrikson´s "Viktminskning med LCHF"
Smaka av med salt och servera med valfritt tillbehör, tex blomkålsris elelr grönsaker. Skär korven i mindre bitar, finhacka löken och skär paprikan i mindre bitar
Har faktiskt inte haft något korvrecept med i bloggen sedan i februari, vad jag kan se. Använd gärna en kryddig korv du gillar för en extra smakrik korvgryta
Gnid in köttet med kryddorna och lägg sedan ner i den blötlagda lergrytan. Klyfta lök, äpple och dela moroten på mitten och lägg ner i grytan tillsammans med lagerblad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.