kokschefen.se

Höstgratäng

Name: Höstgratäng
Ingredients: 300 g kålrot; 300 g rotselleri; Vatten; Svampsås; ¾ - 1 liter färsk skogssvamp; gärna blandad; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 1 dl buljong (tärning); 2 dl mjölk; 3 msk lättcrème fraiche; Salt; Svartpeppar; ½-1 msk soja; Persilja; hackad; Gratinering; 1 dl mager ost; riven