Servera med exempelvis palsternackspuré eller broccolimos och gärna lite hyvlad morot. 700 g (benfritt) nötkött av högrev eller bog. 1 1/2 msk bovetemjöl (eller vetemjöl). 700 g (benfritt) nötkött av högrev eller bog. 1 1/2 msk bovetemjöl (eller vetemjöl)
I lördags så lagade jag som sagt en Boeuf bourgninon för allra första gången och det smakade gott, även om det hade kunnat koka betydligt längre för ännu mörare kött
Högrevsgryta. 200 g trattkantareller. 200 g trattkantareller. Mmm. Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
så snälla maila mig eller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innan premiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en liten aptitretare, som blev grymt goda
Vallmofrö eller riven ost. Ta upp degen och dela i två lika stora delar eller till bullar. Pensla de färdigjästa bröden med ägg och strö på ost eller frö
Här kommer den, den absolut godaste grytan som finns. Grundreceptet och bilden kommer från ICA buffe. Som vanligt gör jag en rejäl omgång när jag väl gör
) Det är också gott att ha bär eller skivad frukt tillsammans med krämen mellan de båda lagren. Denna tårta hade vi både på midsommarafton och på Hugos kalas
Champinjonerna kan vara hela, halvade eller kvartade beroende på storlek. Men det kändes som att det ultimata testet väntade – nämligen Boeuf Bourguignon
Servera grädde eller vaniljsås till. Man kan byta ut ananasen mot päron eller persikor om man så vill. Häll i gjutjärnspannan eller i en tårtform, ca 22 cm
Det krävs en startsträcka för att komma igång igen och därför har det inte varit så stor produktivitet i köket eller i övrigt, därav inget intressant att dela med mig till er utav tyvärr
Stick potatis och sill på tandpetare, klicka på crème fraiche och strö på hackad dill eller gräslök. Plockmat kan man verkligen variera i det oändliga, att låta säsongens utbud i affären styra valet är bara ett sätt att förändra
Eller är det höst. ett gäng karljohan svampar ellerkantareller. Låt koka ytterligare en stund medans du tillagar tillbehören som tex kan vara ris eller som jag gjorde, butternut squash i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.