Bästa receptet på ungersk gulaschsoppamed högrev, chili och gremolata. Gulaschsoppamed köttfärs. Servera grytan medgremolata och smetana eller crème fraiche
Ingredienser Portioner. 4 4 potatisar 1 paprika 1 gul lök 2 msk olja 500 g köttfärs 6 dl vatten 1 köttbuljongtärning 500 g krossade tomater 2 tsk kummin salt och peppar Till servering gräddfil ev varmt vitlöksbröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Min gulaschsoppa är en matig variant med mycket i. Det är något med den torkade paprikan, kumminen, cayennepepparn och soppformatet… Ät i en djup skål som du liksom kan hålla om och krypa tillsammans upp med, så värmer soppan från händerna och magen ut i hela kroppen
Lägg ner potatisen och löken i färsen och späd med krossade tomater, vatten och buljongtärningar. Krydda med paprikapulver och tillsätt vitlök, paprikabitar och vin i soppan
Skala och hacka gul lök och vitlök och fräs den i en rymlig gryta med smör. Skär köttet i små tärningar och bryn det i omgångar i en stekpanna med smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.