Lägg paprikahalvorna på en smord plåt eller ugnsform och fyll dem med röran. Vill du äta ett vegetariskt alternativ är detta fantastiskt gott - godare än med köttfärsfyllning om du frågar mig
Mixa paprikan i en bunke med lite av kvargen såsen ska bli slät, tillsätt pressad vitlök och resten av kvargen smaka av med salt och pappar och blanda i den hackade löken
Fördela paprikan i rena burkar. Klyv, kärna ur och skölj paprikorna. Skär dem i fyrkantiga bitar 1½ cm. Förväll dem i kokande vatten 1 minut, spola dem sen i kallt vatten
I en smakrik gulasch ska det vara rejält med tomatpuré och malen paprika. Jag föredrar att servera gulaschgrytanmed ris men du kan även tärna ner potatis som får koka med i grytan så har du istället allt-i-ett
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.