Gulaschgryta. Smaka av med salt + peppar. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Rör runt med hålslev i grytan så det inte fastnar i botten och ta upp pastan när den flyter upp och låt rinna av i durkslag
Börja med att skära köttet i mindre bitar. Stek köttet tillsammans med smöret samt salt och peppar. Skär den skalade löken i mindre (med inte för små) bitar och bryn i samma gryta som köttet
Smaka av med salt, peppar och pressad citronsaft. Tillsätt färs, ägg, salt och peppar. Bjud spetten tillsammans med pommes frites eller bakad potatis och en sallad
Bryn köttfärs och svamp i stekpannan, krydda med salt och peppar. Skölj och skär purjolöken i skivor, ha i den i pannan och fräs ihop medfärs och svamp, lägg i buljong tärningen och slå på vatten och grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.