5 kg revbensspjäll. Lägg spjället i en kastrull. Tillsätt buljongen och låt det koka upp. Skumma av. Låt spjället koka ca 1 timme eller tills det att spjället lätt släpper från en gaffel som sticks i
Gnid in kambenen med grillkrydda och grilla under lock i 20 minuter. Vänd några gånger under tiden. Blanda ingredienserna till glazen och pensla benen på båda sidor
En styck kontakt pluggades in i eluttaget och på gallret över elslingorna la vi revben som penslats i en härligt god grillsås, en sås som vi lagat till några gånger tidigare och verkligen gillar skarpt
Blanda en marinad på ketchup, vatten, honung, grillkrydda och dra av rosmarin bladen, blanda väl, lägg i revbenen och se till att de får marinaden runt om
Så därför får ni åter igen ta del av det ena som handlade om grilladerevben och bönröra. Pensla revbenen med såsen och lägg dom på grillen eller i ugnen
Gjorde så himla goda grilladerevben häromdagen som var super enkla dessutom. Lägg i ca 1,5 kg (för 2 per) råa tunna revben och koka dessa i ca 40 min. 1 dl tomatpuré3 msk vatten0,5 dl rapsolja (eller liknande)1 dl honung 2 tsk chilipulver2 tsk ingefära2 klyftor pressad vitlök2 krm salt2 krm vitpeppar eller svartpeppar0,5 dl soja kinesiskBlanda samman ingredienserna och när revbenen svalnat något marinera dem i en påse tills det är dax att lägga dem på grillen
Rubbing till grilladerevben. Först gjorde jag en Rub som jag gned in och lät stå några timmar, sen körde jag på med mycket Glaze under tiden dom grillades
Jag serverade grillade späda morötter till köttet och smörstekt potatis. Det har varit (för) få grillkvällar den här sommaren och igår när solen var framme passade vi på att grilla revben
En av rätterna på julbordet var grilladerevben. Pensla med glazen igen när de är färdiggrillade. Skär revbenen i bitar och lägg ner dem i en hög kastrull och täck med vatten och häll i de övriga ingredienserna (utom glazen)
Gnid in marinaden på revbenen och ställ i kylskåp i minst 2 timmar, gärna längre. Stek revbenen i 175° varm ugn i 50 minuter, tills revbenen är klara. 1 ½ kg tjockskurna revben
Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.