Kanske piffa upp en sen kräftskiva med lite grilladeräkor. I år har det gått bra med citrongräsodlingen så vi bestämde oss för att marinera räkor med skal i sweet chili och citrongräs och det blev mycket goda lite klibbiga räkor
I helgen var jag så himla sugen på fisk, men det fick bli räkor istället. Marinad till räkorna. Skala räkorna, men lämna stjärten från sista leden kvar
Bara måste dela med mig och spara receptet på de grilladeräkorna vi åt, så hiiimla gott var det. Låt marinaden rinna av räkorna (spara marinaden) och trä upp dem på ett spett
4 4 ägg Vinägrett 1 silverlök 1 kruka dill 1 burk handskalade räkor i lake (à 460 g) 150 g smör 2 tsk vitvinsvinäger 2 tsk dijonsenap salt svartpeppar Röding och sallad 2 hjärtsalladshuvuden ca 600 g fjällrödingfilé 1 msk olja Till servering kokt färskpotatis Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.