Igår hamnade halva huvudet på våra tallrikar, det stod nämligen gräddstuvad sommarkål med knake på matsedeln och det hade vi båda sett fram mot sen i söndags
Servera allt medgrillade korvar och ett glas rött. Grillade även färsk vitkål, hasselbackspotatis på sötpotatis och gjorde en fantastiskt god tomatsalsa och även en vitlökssås
Allt serverades med ugnsrostad färskpotatis. Dela vitkålen i tre delar och grilla hårt på ytan. Vätskan som släppts från revbenen under dagen blandas med brun farin, lökpulver och ingefära
Smaka av med salt och peppar. Gräddstuvadvitkål är faktiskt oanat gott. vitkålsmörgrädde salt och pepparStrimla vitkålen och stek i smör en stund tills de blivit mjuka
stekta eller grillade citronhalvor och sötpotatissallad. Vi följde också Lisas tips och åt en sötpotatissallad till lammspetten och tillsammans med en "egenhittepåsås" blev det en alla tiders grillfest i Mårtenssons kök
När jag kommit hit så lämnar jag med varm hand över vitkålen till min grilltokiga man. Vi har provat att grilla Vitkål, ja man kan faktiskt göra det, riktigt fräscht och gott som tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.