Grillad Fläskfilé. Koka färskpotatisen tills den är mjuk och låt den svalna. Skär majskolvarna i tre bitar och stek dem i en grillpanna med lite olivolja
Grillad Fläskfilé. Koka färskpotatisen tills den är mjuk och låt den svalna. Skär majskolvarna i tre bitar och stek dem i en grillpanna med lite olivolja
Det är då riktigt trevligt att kunna ta fram grillpannan och bränna på en köttbit lite kvickt. Börja med att rensa endiverna, dela i kvartar och stek dem i olivolja
I veckan köpte jag ett gäng grillade kycklingklubbor på Maxi som vi ätit på kvällarna med lite sallad och tänkte att lite marinerad paprika kunde vara gott till som variation
Placera äggplantorna och paprikorna i en ugnsfast form och täck över med aluminiumfolie. Lat paprikorna svalna när de tagits ur ugnen och skala och kärna ur dem när de är tillräckligt svala
inlagda grilladepaprika-filéer (sammanlagt som en normalstor paprika). Hittade en burk med inlagd grillad paprika och en påse riven ost i kylen och resultatet blev en pastasås med skinka, purjolök, grillad paprika och ost
Och trots att den är lättlagad som tusan, så är rätten mycket smakrikt för det. Servera kycklingen gärna med ugnsbakad potatis/färskpotatis och en fin grönsallad till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.