Putsa oxfilén och stek den gyllenbrun runt om i en stekpanna. Fräs undertiden finhackad schalottenlök tillsammans med savoykålen i några minuter i smör
Blanda crème fraiche med majonnäs. Smaka av med salt och peppar. /Köket redaktionen 1 hel grillad kyckling. 1 hel grillad kyckling 400 g pasta (gärna farfalle eller penne) 2 paprikor, gärna i olika färger 1 gurka 250 g körsbärstomater, gärna i olika färger 10 cm purjolök 400 g majs 1,5 dl majonnäs 2 dl crème fraiche örtsalt svartpeppar
Krämig risoni medgrillad kyckling och bacon. Gjorde en krämig rätt med parmesan och massa annat gott. Ta bort kycklingköttet från den grillade kycklingen, skär i mindre bitar
Blanda crème fraiche med majonnäs. Smaka av med salt och peppar. 1 hel grillad kyckling. 11 hel grillad kyckling 400 g pasta (gärna farfalle eller penne) 2 paprikor, gärna i olika färger 1 gurka 250 g körsbärstomater, gärna i olika färger 10 cm purjolök 400 g majs 1,5 dl majonnäs 2 dl crème fraiche örtsalt svartpepparRensa och skör köttet från kycklingen i strimlor
Men denna rätts kombination av smaker var lite kul, krämig risotta med kraftig gorgonzola fångades upp av lite söta rödbetor i såsen och på toppen ligger balsamicosteka späda sparrisar, allt toppat med lite klorofyllaktig basilikaolja
Grilladoxfilémed madeirasåsPortioner. Låt reducera till hälften, smaka av med salt och vitpeppar, avsluta såsen med smöret och resten av madeiran precis före servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.