Scan

Grillad Karré med äppelpotatissallad

Name: Grillad Karré med äppelpotatissallad
Ingredients: 4 skivor Karré av Rapsgris; 2 msk dl Kumminfrön; 1 msk Svartpepparkorn; 1 tsk Korianderfrön; 1 msk Socker; 0,5 tsk Salt; 1,5 msk Äppeljuice, koncentrerad; 1 dl Philadelphiaost; 1,5 dl Majonäs; 600 g Potatis, kokt och halverad; 200 g Rött äpple, urkärnad och tärnat med skal; 1 knippe Salladslök, tunnskivad; 1 dl Persilja, hackad; Salt och peppar; 0,75 dl Mangochutney; 150 g Smör; 0,5 st Citron, rivet skal; 1 dl Körvel, hackad; Salt och peppar