) Hummer, gratinerad sådan, som avnjöts här i köket på lillejulafton då vi upptog en gammal tradition att äta djur från havet och låta dom få sällskap av bubbor
Tänd grillen. Lägg sedan smör och limejuicei ett ugnsäkert fat och klippipersiljan. Ställ fatet på den varma grillen så att smöret smälter och ingredienserna kokar ihop
Grillade kamben är så galet gott om man får till den rätta kryddan med saltlag och glaze. Det är billigt och rätt tillagade så är det fruktansvärt gott somtillbehörtill en plocktallrik eller till fredagsmyset
Häll av musselspadet (mensläng det inte). Skär fläsk och potatisitärningar och hacka löken. Fräs fläsk och lök i smör i en kastrull eller soppgryta tills det fått lite färg
Grilladhummer. Gnugga potatisarna rena och skär dem till stavar. Torka potatisstavarna noggrant. Lägg ilite av potatisen åt gången och friterai tre minuter
Plocka ur fiskköttet ur den grillade abborren, lämna bara skinn och ben kvar. Gårdagens inlägg om min syn på vad som är och inte är LCHF fick ett enormt genomslag
Grillad entrecôte med råfriteradpotatis och chipotlesås Sås. Skala och finhacka lök och vitlök. Servera köttet med potatis, sås och grillade tomater och lök
Vi hade ett gäng kycklingfiléer hemma och av dem grilladevi både burgare och spett. Det är smått ofattbart att vi har en sådan värme denna sommar och att den fortfarande håller isig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.