Zeta

Grillad entrecote med rökt glaze

Name: Grillad entrecote med rökt glaze
Ingredients: 4 skivor entrecote á 180g; Zeta Olivolja; salt; nymalen svartpeppar; 1/2 hackad gul lök; 3 klyftor Vitlök , hackade; 1/2 färsk röd chili hackad; 1/2 dl Zeta Olivolja Classico Extra Vergine; 1 1/2 dl ketchup eller chilisås av ketchuptyp; 2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I.G.P.; 1 msk honung; 1/2 dl vatten; salt; svartpeppar; 1/2 dl Zeta Olivolja Rökt