En färsrulle fylld med parmaskinka och hemmagjord pesto. En riktigt god variant på pesto med prästost och mandel som du snabbt och lätt mixar ihop själv
Och lax. Därför blir det ofta så att jag lagar just lax och bulgur när jag känner för att vara nyttig. ½ kruka färsk mynta, bladen plockade och strimlade
Trixet för att få lammet riktigt mört och saftigt är att köra det på mycket låg temp i ugnen. Gremolatan känns fräsch och nyttig och förstärker smaken av citron och vitlök
Lammytterfilé är ett jättegott kött som passar bra med vitlök och citron. Kokt broccoli med tryffelolja och potatis- och blomkålsmos smakar inte heller fel till lammet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.