Tillsätt hälften av osten, smakaavmed salt och peppar. Smakaav och tillsätt ev. Smörj en ugnsfast form med lite matfett, klicka moset runt kanterna på formen och strö över resten av osten
Torka av fisken med lite papper. Blanda ströbröd, vetemjöl och handsmulat havssalt på en tallrik. Doppa sedan i mjölblandingen och stek på medelhög värme
Min syster var ute och åt hos oss och vi bjöd på kycklingfilé medsmakavvitlök och rosmarin. Bryn dem i smör i en stekpanna och krydda med salt, peppar och rosmarin
Rulla runt en-två skivor parmaskinka/bacon/kotlettbacon runt varje kycklingfilé. Så idag blev det fylld kycklingfilé medsmakav basilika och vitlök, en sås gjord på skyn och klyftpotatis med morötter
Vispa tills moset känns fluffigt och krydda med salt, peppar, persilja och vitlök. Forma bullar i lagom storlek och lägg på en plåt med smör eller bakplåtspapper
Skala och skär ner alla grönsaker i mindre bitar, utom vitlöken som du bara krossar lätt med kniven. 11 vitlök. 11,2 l vatten 1 msk salt 1 blomkålshuvud 2 rödlökar, skivade 2 fänkål 1 zucchini 2 morötter 1 gul paprika 1 röd paprika 1 knippe timjan 1 vitlök 8 dl vitvinsvinäger 0,5 dl råsocker 2 dl olivoljaKoka upp vattnet tillsammans med salt. Låt dra i minst 8-10 timmar, gärna ett dygn
Tillsätt ägget i färsen, blanda i vitlök och rosmarin, krydda med salt och peppar. Det finns flera fina sätt att smaksätta sitt lamm på och idag föll lusten till smakvännerna citron, samt vitlök och rosmarin från husets täppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.