jag började med soffritto, hällde i fina tomater och fin tomatpuré (det är skillnad på märkena) samt rikligt medrödvinoch lät grytan långsamt koka sig färdig
Smält smör i en kastrull, tillsätt mjöl och rör med en visp. Rör om medan såsen kokar upp så att det inte bildas klumpar, lägg i bitar av provoloneost till sist
Vi käkade gratängenmed lite färska grönsaker och oliver. Jag har flera gånger läst receptet på den här gratängenoch tyckt att den verkat ganska god men jag har inte kommit mig för att testlaga den förrän nu
Jag är dock inte lika förtjust i det, dels är det lite mer bestyr än att ugnsbaka den och dessutom drar paneringen åt sig ganska mycket fett, så därför blev gårdagens middag en gratängmedrödspättaoch räkor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.