Stektfläskmed kokt potatisoch löksås. Jag lyxade till det medsmörstekta färska morötter och grön sparris till rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssallad till istället om du vill hålla dig till det klassiska
Späd på med mer vatten om det behövs och rör om. Hetta upp smör i en kastrull och fräs löken. Under tiden som bönorna kokar färdigt knapersteker du fläsket
Stek fläsketoch servera medbönorna. Smaka av bönornamed sirap och ättiksprit. Det är väldigt få rätter jag inte tycker om, ochbrunabönor är en utav dem
8 1 paket torkade brunabönor (à 500 g) 1 1/2 l vatten 2 tsk salt 3 1/2 msk ljus sirap 2 1/2 msk ättiksprit (12%) ev 1 1/2 msk potatismjöl ca 1 1/2 kg rimmat fläsk i skivor Lägg till i inköpslistan
Persiljsås, potatis, stektfläsk fast utan potatisochmed gratängen från i förrgår. Den här gången gjorde jag rätt, jag stektefläsket på låg värme, det blev knaprigt och gott
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatismed grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Jag häller i lite vatten i pannan som jag använde när jag stekte kotletterna för att ta vara på stekskyn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.