kokschefen.se

Grönpepparkyckling i sherrysås

Name: Grönpepparkyckling i sherrysås
Ingredients: 1 hel kyckling; 5 kg eller 1,2 kg kycklingklubbor; Salt; Peppar; 2 gula lökar; finhackade; 2 vitlöksklyftor; 3 morötter; skivade; 2 må palsternackor; skivade; 30 g torkade trattkantareller; 2 msk grönpeppar; lätt krossad; ½ l kycklingbuljong; 1 dl torr sherry; 2 dl vispgrädde