Men med det nykomna snötäcket ute blir promenaderna verkligen vackra och mysiga. Träningen och matschemat har betats av i vanlig ordning, och fixat och donat hemma har jag gjort – men när dagsrutinerna bryts blir det plötsligt jobbigt att ställa sig och laga mat
Skär bort stammen från grönkålen och strimla den. Hacka chilin, löken och vitlöken. Fräs bacon, kyckling, lök och vitlök i en stekpanna i några minuter tills den fått lite färg
rostad grönkål med kikärter, bulgur och tzatsiki. chiliflakes, salt och peppar. Blanda ihop rapsoljan med pressade vitlöksklyftor samt nån tesked persilja samt chiliflakes efter smaklökarnas djärvhet
Skär bort stammen från grönkålen och strimla den. Hacka chilin, löken och vitlöken. Fräs bacon, kyckling, lök och vitlök i en stekpanna i några minuter tills den fått lite färg
Mången är de nattkorvar som slunkit ner med enbart senap (och rostad lök. Fransk dijonsenap däremot, klickar jag då och då i grönsakshacket eller i den enklaste av dressingar
Jag mixar exempelvis rå grönkål i smoothies, steker den med rödbetor och vita bönor, lagar grönkålsmos av stammarna, gör grönkålspudding eller som idag då jag stekte färsk grönkål tillsammans med lök, vitlök, blodapelsin och matvete
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.