Grön thaisoppa med grillade filéer och glasnudlar (en snabblagad, riktigt fräsch och lätt soppa med mycket smak – en favorit hos hela familjen :)

Ingredienser

  • 300 g Hälsans kök grillade filéer
  • grön curry efter smak (1 msk för härlig hetta!)
  • skalet av ½-1 ekologisk citron
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 5 cm färsk riven ingefära
  • salt och peppar efter smak
  • rapsolja till stekning
  • 2 dl finstrimlad purjolök
  • 150 g glasnudlar
  • 2 nävar färska sockerärtor skurna i halvor
  • 4 dl finstrimlad isbergssallad
  •  
  • Till servering
  • 2 msk hackad färsk koriander
  • 1 finhackad röd chili

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.