500 g
laxfilè
250 g räkor med skal eller 100 g skalade
1 purjolök 200 g bladspenat
smör
8 dl fiskbuljong
1 dl vitt vin eller 1 msk pressad citronsaft + 5 msk vatten
2 dl vispgrädde
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Gör så här
Skär fisken i 3 cm stora bitar. Skala räkorna. Skölj och strimla purjolöken. Grovhacka spenaten. Fräs purjolök och spenat i smör i en stor gryta. Häll i buljong, vin och grädde. Låt koka upp. Salta och peppra på fisken och lägg ner den i grytan. Låt soppan koka ca 5 min Lägg i räkorna och låt dem bli varma.
En riktigt god och mättande grön smoothie som jag åt som mellanmål på förmiddagen idag. Jag genomför en 10-dagars detox med Rabarber Healthy Living och gröna smoothies gör verkligen jobbet
* Grönkålen kan man byta ut mot t ex romansallad, spenat eller liknande. Grön detoxjuice (1 portion). 1 knippe grönkål*. 2 st Granny Smith äpplen (gröna). Grön detoxjuice (1 portion). 1 knippe grönkål*. 1 gurka 2 st Granny Smith äpplen (gröna)
laxsoppa,. Laxsoppa på 15 minuter. Nu när det är varmare ute så kanske man inte tycker att det är jätteroligt att spendera mycket tid vid en varm spis men vill ändå äta varm mat och då är den här soppan ett bra alternativ eftersom det bara tar 15 minuter att laga den
Jag startar dagen med en grön smoothie för att få en extra kick. Grön Smoothie. Jag kommer att dricka en örtblandning blandat i 1,5 liter vatten, varje dag i 20 dagar samt försöka äta/dricka rawfood och mycket smoothies på grönsaker/frukt i 10 dagar för att hjälpa till avgiftningen extra mycket
Under min morgonvandring såg jag att svågern har kvar massor av gröna tomater. Jag funderar på om jag ska tigga några stycken och göra grön tomatmarmelad som jag har hört talas om men aldrig smakat
Denna veckan har jag gjort en väldig massa olika gröna smoothies. Dela ingredienserna i lite mindre bitar, mixa först grönsakerna med ca hälften av vattnet
Gröna blad, frukt och grönsaker innehåller massvis med vitaminer, mineraler och spårämnen. De har båda en helt OK smak som blandar sig väl med gröna smoothies
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.