Vi barnbarn kunde ibland vara lite kräsna om ena sorten var tex finska pinnar, så hon brukade göra sig till ytterligare och gjorde en underbar chokladkaka i långpanna med ett tjockt lager chokladfrosting på
Jag behövde en riktigt god chokladkaka att ha som efterrätt när vi hade middagsgäster idag och för att inte bli besviken igen googlade jag på "maailman paras suklaakakku" ("världens godaste chokladkaka") och det första recept som kom upp var den här chokladkakan av Sikke Sumari
Chocolate whipped cream cheese frostingChokladkakan som jag skrev om i söndags åt vi inte bara som den var utan jag gjorde en chokladfrosting till som spritsades på kakan
Nu tänkte jag dela med mig en frosting som jag tyckte blev supergod,lite moment men så värt det. Frostingen är i särklass lyx varianten och supergod,fick tummen upp av väldigt många då jag bjöd arbetskollegor sista gången och uppskattar all feedback som jag fått av dem,speciellt tack till
100 g smör2 dl strösocker4 st ägg200 g mörk choklad 70%Saffransfrosting1 dl vispgrädde0. 25g saffran200 g vit chokladSätt ugnen på 200gradersmält smöret i en kastrull, ta den från värmen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.