Efter en sån här dag är själen laddad med massa sol och feel god känsla man lever länge på. Ja början med stuffingen då och förberedelserna är det väl lite pickel
Som den goda hustru jag är gör jag vad kan för att pigga upp - trots att det inte blir något hångel. Mannen är rejält förkyld och brummar på med värsta "då går jag ner i min källare-rösten"
Lingon och tranbär som plussar på med en mjuk syrlighet och solros- och linfrö som ger en rund ton och skänker en god nyttighet, detta tillsammans med dinkel och havre
Blanda pasta, kyckling, bacon och paprikan i en ugnsform. Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Jag har lite svårt att slänga ätbar mat så jag tog ut det som fanns och tillsammans med en sista tinad kycklingfilé, en burk krossade tomater, några torkade örter och det sista ur burken med creme fraiche blev det denna makalöst goda kycklinggryta
Forma till nio stycken bollar med lätt fuktade händer. Havregryn för lite frasig yta och ägg och potatismjöl för formoch konsistens och jag byter inte bort detta vinnande recept som alltid blir så klockrent gott
Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar. Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd
smaka av med salt. Verkligen en SUUPERGOD sås som kommer att förgylla många grillmiddagar i sommar. Receptet fick jag av min arbetskamrat Karin när vi satt och åt lunch tillsammans i förra veckan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.