Snälla Isabel skickade över hennes egna glutenfria mjölmix för att jag skulle få baka med det. Det är inte ofta jag bakar glutenfritt bröd hemma men när jag fick chansen kunde jag inte motstå den
Nyfiken som jag är valde jag att baka eget glutenfritt bröd i torsdags i min ”gluten sanering”. Så hur länge du än bakar eller rostad dem får de ingen färg, så vida du inte väljer att baka med mörkare mjöl mix tex
I år tog jag ut svängarna lite mer när jag gjorde tilltugg till ett glöggmingel och bakade en mjuk, glutenfri, pepparkaka som jag täckte med en frosting gjord på mögelost och cream cheese
Så, då är vi på nytt inne i en period med många röda dagar och mycket ledighet. If you don´t need to (or want to) make the cake glutenfree you can use ordinary plain flour instead of the glutenfree mixture
Well, well jag har ju gått och blivit (eller gått och gått, jag har varit det i flera, flera år men kommit på det nu) känslig mot gluten, så, det var ju ett måste att göra ett försök att återskapa den kakan i ett glutenfritt alternativ
Glutenfri rödbetsgröt med bär och bipollen. Om du vågar testa på nya saker med din matlagning så lovar jag dig att du kommer hitta nya smaker, ingredienskombinationer och matvaror att tycka om, trots att du inte kunnat tänka dig det innan du testade
Glutenfritt alternativ till ströbröd. Mjölsorterna vete, råg och korn resulterar i en smidigare deg med bättre jäsegenskaper, men det finns glutenfria alternativ och smarta knep som ger samma effekt
Denna glutenfri wrap med mango och edamame bönor är perfekt för både lunch och middag. Krispig rödkål och majrova sallad toppad med söta, mogna mango bitar och edamame bönor som proteinkälla
Får jag presentera ett riktigt gott och saftigt julbrödmed mycket smak för er. I årets julbröd använde jag Chrisbel´s fina glutenfria mjölmix - en av få mjölmixer som finner nåd inför mina ögon - och som degvätska använde jag julmust från Apotekarnes som ska vara okej för glutenintoleranta
Så sött för ögat också med alla olika figurer också. Jag såg att någon efterfrågade gott glutenfrittjulbröd och kom direkt att tänka på pepparkaksbrödet som jag gjorde förra året
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.